Restaurant 1831
Erleben Sie unser Schlossrestaurant „1831“ im linken Wintergarten. Wir bewahren kulinarische Traditionen und überraschen gleichzeitig mit Neuem. Fine Dining neu gedacht, ungezwungen und ungewöhnlich.
ÖFFNUNGSZEITEN
geöffnet Mittwoch bis Samstag von 18:00h bis 23:00h
Die Menüfolge ACHTZEHNEINUNDDREISSIG in 6 Gängen ist bis 20:00h bestellbar, in 4 Gängen bis 20:30h. Wir bitten zu beachten, dass a la carte Bestellungen außerhalb des Menüs nicht möglich sind.
GET TO KNOW MENÜ
Mittwochs und donnerstags bieten wir Ihnen ein 3-Gang Menü inkl. korrespondierender Weine, Aperitif, Wasser, Kaffee, Digestif und einer 0,375l Flasche Hugenpoet Edition Wein zu einem Preis von EUR 109 pro Person an. Nur auf Vorbestellung erhältlich.
Ihre Tischreservierung nehmen Sie bitte über unsere Online-Tischreservierung vor.
Wir freuen uns auf Sie!
Grundsätzliches
Ihr vierbeiniger Freund ist im Restaurant selbst nicht gestattet.
Gern passen unsere persönlichen Assistent/-innen an der Rezeption auf Ihren vierbeinigen Freund auf oder organisieren ein "Dog-sitting". Alternativ ist das Mitbringen Ihres vierbeinigen Begleiters in einer entsprechenden geschlossenen Hundebox möglich.
Ihren Wunsch nach einem bestimmten "Lieblingstisch" notieren wir gern, bitten aber um Verständnis, dass eine garantierte Zusage nicht gegeben werden kann, um eine optimale Auslastung des Restaurants gewährleisten zu können.
ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN
Bitte informieren Sie uns mindestens zwei Tage vor Ihrem Besuch über eventuelle Unverträglichkeiten und Allergien. Gern versuchen wir diese bestmöglich zu berücksichtigen, bitten jedoch um Verständnis, dass eine spontane Umbestellung und Berücksichtigung von Unverträglichkeiten nicht uneingeschränkt möglich ist.