Mit der Natur im Bunde
Nachhaltiges Wirtschaften ist für uns auf Hugenpoet seit Jahren eine Selbstverständlichkeit. Wir heizen mit Biogas, das wir vom benachbarten Bauernhof beziehen, arbeiten vorzugsweise mit lokalen Lieferanten und stellen viele Produkte selbst her. Unsere Kräuter ziehen wir im Kräutergarten des Schlossparks und seit 2023 genießen unsere Gäste den Honig unserer eigenen Bienenvölker.
Pomeranzen, Quitten, Feigenbäume, Magnolien: In unserem Schlosspark gedeihen prächtige Früchte und verzehrbare Blüten, die wir zu Sirup oder anderen schlossgemachten Spezialitäten verarbeiten.
Gelebte Nachhaltigkeit auf Hugenpoet
Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur Umwelt- und Ressourcenschutz, auch der soziale Aspekt genießt bei uns große Bedeutung. Deshalb engagieren wir uns in besonderem Maße beim Thema Ausbildung und besetzen offene Positionen bevorzugt mit Mitarbeitenden.
