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Silvestermenü in der Remise

Lassen Sie 2020 in entspannter Atmosphäre ausklingen!


Mit Lachs gefüllte Jakobsmuschel
Zitronengrassauce und Lauchravioli

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Blumenkohl – Safransuppe
mit süß-saurer Birne

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Medaillon und geschmortes Bäckchen vom Milchkalb
Rote Bete Chutney, junger Spitzkohl und gebratener Serviettenknödel
mit getrockneter Aprikose

oder

Loup de mer auf der Haut gebraten
Estragonsauce, Paprika-Kapernchutney,
Ragout von grünen Bohnen und Gnocchi

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Mandelkuchen
mit Mangokompott und Sauerampfereis

 

Termin: Donnerstag, 31. Dezember 2020

Beginn: 18:00 Uhr (einheitliches seating)
Ende:    23:00 Uhr
Menübeginn: 18:30 Uhr 

Preis: EUR 142,00 pro Person
inklusive Apéritif, 4-Gang Menü, begleitende Weine, Mineralwasser und Kaffee

 

Reservierungen können über folgenden Buchungslink vorgenommen werden:

https://app.guestoo.de/public/event/71ccc300-3666-470c-8b65-c5f05c9f43f2/frame