Wine & Dine mit Louis Roederer
Schlosshotel Hugenpoet
image

Wine & Dine mit Louis Roederer

Samstag, 12. Oktober 2019 

im LAURUSHAUS

Louis Roederer - eines der letzten unabhängigen Champagnerhäuser in Familienbesitz

 

Geniessen Sie ein 5-Gang-Menü von Sterneköchin Erika Bergheim mit begleitenden Champagner aus dem Hause Louis Roederer. Weitere Infos finden sie hier.

 

Reservierungen gerne an    veranstaltung@hugenpoet.de oder telefonisch  02054 - 1204-370

 

 

Unsere
Webseite
Andere
Buchungsseiten
WLAN inklusive
Bestpreisgarantie
Spezielle Pakete
  1. Wenn Sie einen Rabatt Code haben, geben Sie ihn bitte hier ein

hugenpoet laurushaus restaurant logo

 

Das Restaurant LAURUSHAUS befindet sich in der ehemaligen Zehntscheune und ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Unsere Küchenchefin Erika Bergheim, die seit 1997 im Schloss Hugenpoet tätig ist, präsentiert im Laurushaus eine moderne Gourmetküche. Dabei legt sie den Fokus auf qualitativ hochwertige Produkte und eine geradlinige Präsentation. Gerichte wie zum Beispiel Bernsteinmakrele Sashimi, Rettich, Austerngel, Kapuzinerkresse oder Hirschrücken, Schwarzwurzel, Maronen, Schlehen-Gin Jus sind Teil eines sieben- bis zehn-Gang-Menüs, aus dem unsere Gäste natürlich auch à la Carte wählen können.

Ebenso wichtig wie die Speisen sind im Laurushaus die Weine, die von Restaurantleiterin und Sommelière Carla Veenstra ausgewählt werden. Die vielen Gästen noch aus ihrer Zeit im legendären Restaurant „Im Schiffchen“ bekannte Gastgeberin hat nicht nur ein besonderes Händchen für die harmonische Verbindung von Speisen und Wein, sie ist zudem besonders stolz auf Deutschlands erste Louis Roederer Vinothek.

Der direkte Kontakt zwischen Gästen, Küche und Service wird herzlich begrüßt. Insgesamt 20 Sitzplätze stehen unseren Gästen im Restaurant zur Verfügung. Im lichtdurchfluteten Wintergarten befindet sich eine lange Tafel für bis zu zehn Personen mit direkter Einsicht in die Küche. Im Sommer lädt die Terrasse zu entspannten Genießerstunden ein. Und im Obergeschoss steht den Liebhabern exklusiver Rauchwaren ein Smokers Room zur Verfügung.

 

Öffnungszeiten:

Donnerstag und Freitag ab 18.30 Uhr
Samstag von 12.00-15.00 Uhr und ab 18.30 Uhr

An allen anderen Tagen steht das Laurushaus exklusiv für Veranstaltungen zur Verfügung.

 

Schließphasen LAURUSHAUS:

01. – 16. Januar / 15. Juli bis 04. August / 21. bis 27. Oktober 2019

Speisekarte LAURUSHAUS
Weinkarte Laurushaus
Samstags-Lunch LAURUSHAUS