STIMMUNGSVOLL, EINZIGARTIG, WEIHNACHTLICH
Die schönste Location für Ihren Weihnachtsabend!
Alle Jahre wieder, aber diesmal soll es Anders und Besonders sein:
Verbringen Sie Heiligabend auf Schloss Hugenpoet und lassen sich von Dominik Schab und seinem Team kulinarisch im historischem Ambiente verwöhnen.
Reservierungen können unter folgendem Link vorgenommen werden: https://app.guestoo.de/public/event/69100b7d-7901-4360-bb18-956ce9bdd2ef
Termin: Heiligabend, 24. Dezember 2020
Einlass: 18:00h (einheitliches seating)
Ende: 23:00h
Menübeginn: 18.30 Uhr
Die Bewirtung erfolgt unter den aktuellen Vorgabenfür die Gastronomie.
An einem Tisch dürfen lt. behördlichen Vorgaben bis zu 10 Personen Platz nehmen.
Unsere Restaurants müssen derzeit pünktlich um 23 Uhr schließen.
Menüpreis: € 98,00 exklusive begleitende Getränke zum Menü
Das Kindermenü zu Weihnachten bieten wir zum Preis von € 42,00 an.
festliches MENÜ
Marinierte Gelbschwanzmakrele und Rauchaal
Bulgur, Tomaten - Arakvinaigrette
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Goldbarsch, Zitronensauce
Babyartischocke und Petersiliencreme
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Knusprige Weihnachtsgans
Jus, Maronen, Zwetschgen-Rotkraut und Serviettenknödel
oder
Hirschrücken mit Honig - Ingwerlack
Jus, Quittenkompott, Nadelböhnchen
und Kartoffelravioli
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Mohntarte mit Birne
Birnensauce und Johannisbeersorbet
KINDERMENÜ
Caprese
Strauchtomate, Büfel-Mozzarella, Pesto
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Kross gebratene Maishähnchenbrust
Rahmsauce, Romaneco, Kroketten
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Milchschokoladenmousse
Zimtcrumble, Bratapfeleis