Weihnachten auf Hugenpoet
1. Weihnachtstag, 25. Dezember
festliches Weihnachtsessen am Mittag
STIMMUNGSVOLL, EINZIGARTIG, WEIHNACHTLICH
Die schönste Location für Ihr Weihnachtsessen mit Familie und Freunden!
Alle Jahre wieder, aber diesmal soll es Anders und Besonders sein:
Verbringen Sie Weihnachten auf Schloss Hugenpoet und lassen sich von Dominik Schab und seinem Team kulinarisch im historischem Ambiente verwöhnen.
Reservierungen können unter folgendem Link vorgenommen werden:ZUR BUCHUNG
Termin: 25. Dezember 2021 mittags
Einlass: 12:00h (einheitliches seating)
Ende: 15:30h
Menübeginn: 12.30 Uhr
Unser Mittagsservice ist aufgrund der nachfolgenden Abendveranstaltung pünktlich um 15:30 Uhr beendet.
Menüpreis: € 98,00 exklusive begleitende Getränke zum Menü
Das Kindermenü zu Weihnachten bieten wir zum Preis von € 42,00 an.
festliches MENÜ
Tatar und Tataki vom Thunfisch
Rettich, Wasabi-Gurken Panna Cotta und Korianderöl
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Goldbarsch
Zitronensauce, Babyartischocke und Petersiliencrème
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Knusprige Weihnachtsgans
Jus, Maronen, Zwetschgen- Rotkraut und Kartoffelknödel
oder
Hirschrücken mit Honig Ingwerlack
Karotte, süß saure Birne und Kartoffel Buchteln
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Mohntarte
Birne und Johannisbeersorbet
KINDERMENÜ
Caprese
Strauchtomate, Büfel-Mozzarella, Pesto
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Kross gebratene Maishähnchenbrust
Rahmsauce, Romaneco, Kroketten
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Milchschokoladenmousse
Zimtcrumble, Bratapfeleis