Kategorie: Lebensart
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Die besten Partys finden in der Küche statt
Freuen Sie sich auf die erste Küchenparty des Jahres: Am 17. Mai erleben Sie Küchenchef Dominik Schab und seine drei Gastköche im Restaurant 1831 beim Live Cooking an verschiedenen Kochstationen in ihrem Element. Folgen Sie ihnen auf eine kulinarische Entdeckungsreise und genießen Sie die entspannte Atmosphäre im Schloss. Für die Weinbegleitung sorgt Sommelière Nadine Behrmann.
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Azubi Take Over 2026
2026 ist ein großartiger Jahrgang – und es war uns eine Freude, gemeinsam mit zehn engagierten Nachwuchstalenten ihren großen Tag zu feiern. Die selbst organisierte Party „Azubi Take-over“ zeigte pure Begeisterung über die bestandene Prüfung. Zwischen Tanz und Jubel nahmen sich alle Zeit, in kurzen Interviews von ihrer Ausbildung auf Hugenpoet zu erzählen.
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Weinprobe für Fortgeschrittene
Die Bühne des Theaters im Rathaus in Essen wird zur Kulisse für eine Weinprobe. Mit fünf Schauspielern des Stücks „Weinprobe für Fortgeschrittene“ verkostet Marion Erker, Gastgeberin und Sommelière im Hugenpoet & Friends Concept Store & Deli zwei Sauvignons. Genießen Sie diese unterhaltsame Podcastfolge von Radio Essen – wir empfehlen als Begleitung einen gut gekühlten Weißwein.
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Das LAURUShaus
Das LAURUShaus verbindet historische Atmosphäre mit exklusivem Veranstaltungsambiente. Einst Zehntscheune und später botanisches Treibhaus, ist es heute ein privates Refugium für besondere Anlässe. Ob private Feier oder Business-Event – Wohnzimmer, Wintergarten und Garten bieten den stilvollen Rahmen für Veranstaltungen mit bis zu 35 Gästen. Dank der abgeschiedenen Lage genießen Gäste hier absolute Privatsphäre. Ein Haus mit Geschichte – und der perfekte Ort für besondere Momente.
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Auf ein Glas Wein mit Nadine Behrmann
Sie ist die neue Sommelière und Restaurantleiterin des 1831: Nadine Behrmann. Wir trafen sie am Rande eines Events auf Hugenpoet und kamen schnell ins Plaudern – über ihren Werdegang, die Arbeit im Team, und natürlich über ihre persönlichen Lieblingsweine.
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Nachgefragt… bei Vivian Jessica Schiller
Sie ist passionierte Gastgeberin, und lässt sich bis heute jeden Tag aufs Neue von Hugenpoet in den Bann ziehen: Vivian-Jessica Schiller. Seit 2018 leitet die schlossbegeisterte Direktorin das 5-Sterne-Superior-Hotel an den Ruhrauen in Essen Kettwig. Im Interview spricht sie über ihr persönliches „Schlossherrin-Feeling“ und ihre Vision für Hugenpoet – unter anderem.