Kategorie: Genuss
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Schlossgemachte Spezialitäten für Hugenpoet-Genuss @home
Schlossgartenhonig, aromatisiertes Bio-Öl, Currysauce: Schlossgemachte Spezialitäten bringen den Genuss von Hugenpoet ins eigene Zuhause. Küchenchef Dominik Schab aus dem 1831 kennt die Geschichten zu den Produkten.
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Bitte mit Konzept
Der Hugenpoet & Friends concept store & deli ist der Markenbotschafter des Schlosshotels und vermittelt die Lebensart und die Genusswelten von Hugenpoet. Wir trafen die Gastgeberin und Sommelière Marion Erker.
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Reine Genusssache – Dominik Schab und das 1831
Wie ist es eigentlich so, Küchenchef eines renommierten Gourmetrestaurants zu sein? Wir wollten es genau wissen und haben Dominik Schab besucht. Der Küchenchef des Restaurant 1831 ließ uns dabei tief in seine kulinarische Seele blicken.