Autor: main_admin
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Ich bau‘ dir ein Schloss
Er ist der Schlossherr auf Hugenpoet und tief in die Geschichte des Barockschlosses involviert – Maximilian Freiherr von Fürstenberg. Wir haben ihn besucht und sprachen mit ihm darüber, wie man sich den Bau eines Schlosses im 17. Jahrhundert vorzustellen hat. So viel sei an dieser Stelle schon verraten: Schon damals gab es Kinderzimmer.
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Auf ein Glas Wein mit Nadine Behrmann
Sie ist die neue Sommelière und Restaurantleiterin des 1831: Nadine Behrmann. Wir trafen sie am Rande eines Events auf Hugenpoet und kamen schnell ins Plaudern – über ihren Werdegang, die Arbeit im Team, und natürlich über ihre persönlichen Lieblingsweine.
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Schlossgemachte Spezialitäten für Hugenpoet-Genuss @home
Schlossgartenhonig, aromatisiertes Bio-Öl, Currysauce: Schlossgemachte Spezialitäten bringen den Genuss von Hugenpoet ins eigene Zuhause. Küchenchef Dominik Schab aus dem 1831 kennt die Geschichten zu den Produkten.
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Bitte mit Konzept
Der Hugenpoet & Friends concept store & deli ist der Markenbotschafter des Schlosshotels und vermittelt die Lebensart und die Genusswelten von Hugenpoet. Wir trafen die Gastgeberin und Sommelière Marion Erker.
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6 Top Tipps für Kulturbegeisterte
Die Metropolregion Rhein-Ruhr ist bekannt für ihr reiches Kulturerbe. Gehen Sie mit uns auf eine Reise der besonderen Art und entdecken Sie Ihre persönlichen Kultur-Highlights in und um Essen.
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Reine Genusssache – Dominik Schab und das 1831
Wie ist es eigentlich so, Küchenchef eines renommierten Gourmetrestaurants zu sein? Wir wollten es genau wissen und haben Dominik Schab besucht. Der Küchenchef des Restaurant 1831 ließ uns dabei tief in seine kulinarische Seele blicken.
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Nachgefragt… bei Vivian Jessica Schiller
Sie ist passionierte Gastgeberin, und lässt sich bis heute jeden Tag aufs Neue von Hugenpoet in den Bann ziehen: Vivian-Jessica Schiller. Seit 2018 leitet die schlossbegeisterte Direktorin das 5-Sterne-Superior-Hotel an den Ruhrauen in Essen Kettwig. Im Interview spricht sie über ihr persönliches „Schlossherrin-Feeling“ und ihre Vision für Hugenpoet – unter anderem.