Die legere Alternative mit kreativer Landhausküche
Mit seiner kreativen Landhausküche ist das HUGENPÖTTCHEN eine legere Alternative zum NERO. Das HUGENPÖTTCHEN ist in der ehemaligen Remise des Schlosses untergebracht, die hierzu komplett umgebaut wurde. Die Gäste speisen in einem gemütlich eleganten Ambiente — oder im Sommer im Innenhof vor der romantischen Kulisse des Schlosses.
Im Sommer lädt, die mediterran anmutende Terrasse im Schlosshof, zu einem romantischen Dinner ein.
Täglich ab 12:00 Uhr geöffnet findet hier jeder etwas für seinen Geschmack — durchgehend bis 23:00 Uhr. Reservierungen unter 02054-1204-36
Speisen
»RUHRPOTT MENÜ«
| BRUST VON DER WILDTAUBE GEBACKENER SAUERKRAUTRAVIOLI. TRAUBEN. MANDEL. GLACE |
€ 13,50 |
| KARTOFFELSUPPE GERÄUCHERTER AAL. SPECK. RETTICH |
€ 7,50 |
| LENDE UND BACKE VOM WEIDEOCHSEN „ALTE GEMÜSE“ IM SCHMORFOND. ZWIEBELMARMELADE. MILDE KNOBLAUCH-GRIEßSCHNITTE |
€ 25,00 |
| APFEL-CRUMBLE VANILLE-INGWEREIS |
€ 5,50 |
|
MENÜPREIS OHNE WILDTAUBE |
€ 50,50 € 37,00 |
»PÖTTCHEN MENÜ«
| GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN GERÄUCHERTER BLUMENKOHL. GRANATAPFEL. PFEFFERBAISER |
€ 13,50 |
| CREME VON ROTEN LINSEN CURRY- COCOSNUSS. KORIANDER |
€ 5,50 |
| KROSS GEBRATENER LOUP DE MER ARTISCHOCKENRAVIOLO. MIESMUSCHELN. CHORIZZO |
€ 21,00 |
| ALTER GORGONZOLA KARAMELLISIERTE WALNÜSSE. SALAT. CRANBERRYDRESSING |
€ 7,50 |
| LATTE MACCHIATO VOM STAUDER PILS BIERSCHAUM. BIEREIS. |
€ 6,50 |
|
MENÜPREIS OHNE KÄSE |
€ 53,00 € 45,50 |
UNSERE „EVERGREENS“
| KLEINES | |
| KÜRBISCREMESUPPE VOM BUTTERNUTKÜRBIS MIT ENTENSATÉE |
€ 7,00 |
| GEBEIZTE ENTENBRUST FELDSALAT. PREISELBEEREN. KARTOFFELESPUMA SPECK |
€ 11,50 |
| HUGENPÖTTCHENS EDELFISCHEINTOPF KNOBLAUCHCROÛTON |
€ 10,50 |
| GROSSES | |
| ROSA GEBRATENES STÜCK AUS DER LAMMKEULE MIT STILMUS-KARTOFFELSTAMPF. SAUTIERTE PILZE |
€ 21,50 |
| KROSS GEBRATENER LOUP DE MER GELBE UND ROTE BETE. RAUKE. PARMESAN Pappardelle |
€ 23,00 |
| ABENDS TÄGLICH WECHSELNDES GERICHT VON UNSEREM GRILL. BITTE BEACHTEN SIE UNSERE TAFEL |
|
Dessert
| MOUSSE VOM EARL GREY BLUTORANGENSORBET |
€ 6,50 |
Getränke
Weisswein (0,2 l)
| 2009 Elbling,trocken 11,5% Vol. Weingut Weber "Margarethenhof", Mosel |
€ 6,30 |
| 2009 Weisser Burgunder, trocken 13,5% Vol. Weingut Poss, Nahe |
€ 7,70 |
| 2008 Grüner Veltliner "Kies", trocken 12,5% Vol. Weingut Kurt Angerer, Kamptal, Österreich |
€ 6,30 |
| 2007 Chardonnay, trocken 13% Vol. M. Pasler, Neusiedlersee, Österreich |
€ 8,00 |
| 2008 Sauvignon Blanc, trocken 13,5% Vol. Babich, Marlborough, Neuseeland |
€ 9,00 |
| Rosé (0,2l) 2008 Cabernet & Merlot Rosé, trocken 13% Vol. Weingut Hensel, Pfalz |
€ 8,90 |
Rotwein (0,2 l)
| 2007 Spätburgunder, trocken 13,5% Vol. Weingut Hensel, Pfalz |
€ 8,00 |
| 2007 Zweigelt, trocken 13,5% Vol. M. Pasler, Burgendland, Österreich |
€ 8,00 |
| 2005 Chateau de Lavagnac,trocken 12% Vol. Chateau de Lavagnac, Bordeaux, Frankreich |
€ 7,30 |
| 2007 Tinto Fabelhaft, trocken, 13% Vol. Vila Nova de Gaia, Nieport, Douro, Portugal |
€ 9,50 |
| 2009 Shiraz"Ladi Smith Cellar", trocken 14,5Vol. Klein-Kardo, Südafrika | € 6,30 |
Dessertwein (0,1 l)
| 2006 Beerenauslese, Cuvée 9,5% Vol. Weingut M. Pasler, Neusiedlersee, Österreich |
€ 9,80 |
Galerie
Werfen Sie einen Blick ins Innere.
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
